Ini Dia Hidangan Lebaran di Arab Saudi

Ini-Dia-Hidangan-Lebaran-di-Arab-Saudi

Indonesia memiliki opor ayam, rendang dan lontong sayur untuk menyambut hari raya. Lantas bagaimana dengan d Arab Saudi yang mayoritas penduduknya 90% adalah muslim. Bukankah mereka juga memiliki hidangan lebaran khas juga. Nah, untuk Anda yang ingin tahu hidangan lebaran di Arab Saudi, yuk langsung saja simak selengkapnya di bawah ini.
 

1. Shakshuka

ini adalah makanan khas Arab Saudi yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar telur. Bisa dikatakan ini sejenis telur orak arik yang kemudian dimasak dengan pasta tomat dan bumbu khas lain seperti bawang cincang, paprika, tomat potong dadu, kemangi cincang, cabai dan juga telur. Makanan yang satu ini sangat enak dan bahkan wajib ada di lebaran lho.
 

2. Nasi Kabsa

Makanan berikutnya yang menjadi menu khas lebaran di Arab Saudi adalah Nasi Kabsa. Ini adalah nasi lemak yang sudah dibumbui dengan rempah-rempah seperti cengkeh, lada hitam, cardamom dan kayu manis. Nasi ini mirip dengan nasi kebuli di Indonesia lho.
 
Biasanya makanan yang satu ini disajikan di nampan yang besar dan disantap secara bersama-sama. Untuk nasinya sendiri dibuat dengan menggunakan bahan beras basmati yang panjang dan ramping. Kemudian agar lebih sedap ia akan disajikan bersama dengan daging domba, sai ataupun daging unta dan sayuran lainnya.

3. Kebdah

Hidangan berikutnya yang ada di Arab Saudi saat lebaran adalah kebdah. Makanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging domba. Hal ini karena kebiasaan masyarakat Arab Saudi yang selalu menyembelih domba saat Idul Fitri.
 
Kebdah sendiri merupakan sebuah masakan yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar hat domba. Kemudian ia akan dimasak bersamaan dengan rempah-rempah sehingga menghasilkan rasa yang khas.
 

4. Debyaza

Jenis hidangan yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar kacang-kacangan. Makanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan pasta apricot yang dicampur dengan kacang kenari, kacang mete, kurma kering dan juga kismis.
 
Hal inilah yang membuat rasanya begitu manis. Makanan yang satu ini biasanya dibuat menjelang lebaran dan akan disimpan lalu disajikan pada saat hari raya.
 
Bukankah hidangan lebaran di Arab Saudi ini begitu menarik? Anda juga bisa lho membuatnya di rumah dan mencicipi rasanya untuk mengobati rasa penasaran tersebut.
Ini Dia Hidangan Lebaran di Arab Saudi Ini Dia Hidangan Lebaran di Arab Saudi Reviewed by buyazen on Juni 17, 2020 Rating: 5

Tidak ada komentar:

Diberdayakan oleh Blogger.